新津酒店烟道清洗 雅博新业清洁服务

酒店/商场大型厨房烟道及烟管清洗的标准流程是什么？
一、厨房烟道清洗流程 　　烟道不常常清洗，会有许多油污残留在烟机上和烟道外表，时刻久了会构成油垢，简略清洗是处置不掉的，这样会影响油烟机、烟道的运用，使烟流不易扫除。
二、烟罩及灶台 　　清洗内容包含烟罩外表、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台外表。清洗的要点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。咱们将要点对平行烟道内部进行完全清洗。 三、风机衔接帆布或烟道 　　风机与烟道衔接的办法通常有两种状况：一种是用帆布相连的软衔接，而另一种是直接与烟道相连的硬衔接。供给替换风机衔接帆布的效劳。如果是烟道硬衔接，咱们将与风机相连的烟道进行完全清洗。 四、华创清洁油烟管道清洗及烟道清洗 　　①外部竖烟道 　　关于距前次清洗时刻未追赶半年的外部竖烟道，暂时不用清洗，因为较轻的油烟被风机吸走，较重的油烟则会沉积在竖烟道与横烟道的弯口处，而很少有些的油烟留在了竖向烟道的内壁上，并不会形成很厚的油污，所以主张，对未追赶半年清洗期的烟道只需对烟道弯头进行清洗即可。 　　②横烟道华创清洁主张每半年清洗一次。 　五、风机 　　咱们不但对风机外表进行清洗，并且将风机进行拆开对其内部进行清洗，清洗人员均是把握知识并具有丰厚实践经验的人员担任，保证清洗后风机工作正常。 　六、油净化器 　　80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是因为长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洗而而形成，油污阻塞过滤网而形成的，油烟净化器清洗需要每一个月进行一次。

烟道清洗注意事项
烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单的烟道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除，百分之八十左右的厨房都会排烟不畅。
主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有特的方法采用高压射流强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做保养即可。

酒店油烟机清洗技术
在大型酒店每天都要大批次的做菜,油烟滚滚,油渍四溢清洗起来真是个烦,下面,我们就来看看酒店油烟机清洗。
常期使用的油烟机，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用， 使烟流不易排除。
酒店油烟机清洗定时清洗必要性：
酒店油烟机的排风涡轮定期清洗可提高排风效果，因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小，一旦沾满油腻排烟效果会大打折扣。
油烟净化器也要定期清洗，油烟净化器作为排烟系统的重要部分，它是集中油腻多的地方。净化器清洗干净不但利于厨房排烟流畅，更能消除消防隐患。
排烟主管道，特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方。由饭店厨房设备的油污所引发的火灾事故已经不胜枚举，希望广大不可掉以轻心。
酒店油烟机清洗部位：
清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、排烟口、以及灶台表面。

烟道清洗具体流程为：先铲除烟道严重油垢，喷射强力化油剂并采用高压射流强力化油剂先清除油垢，再做油烟净化器保养，使油烟气流正常流通顺畅，通过保养并在烟道内形成保护膜使油渍不易残留在表面以此达到清除养护处理方案。
1、排烟罩清洗：排烟机烟罩表面、烟罩过滤网、隔油滤网、烟机内灯罩、排风排烟口以及电机、灶台桌面表面清洗。先铲除设备表面严重油垢，并喷射强力化油剂并采用高压射流强力化油剂先清除油垢，再做油烟隔油滤网浸泡清洗保养，通过清洗与保养使烟道内形成保护膜使油渍不易残留在表面以此达到清除养护效果，消除一切潜在的火灾隐患。
2、烟道清洗：
a、平行烟道采用工人进入清洗，铲除清洗烟道内部四壁油污确保烟道清洁无油污。
b、当烟道窄小人工无法进入，采取拆卸清洗法按不同间距与难度拆卸烟道进行清理。
c、针对无法满足以上条件，采用专取开孔清洗由人士根据现场具体情况通过无火花开孔设备将烟道开孔后进入清洗，烟道内油污油垢清理完毕后再将烟道密封复原；
3、运水油烟面罩、滤芯风扇及喷嘴清洗：
a、采用高压清洗设备及化油剂，对油烟面罩及滤芯**扇彻底保养清洗。
b、烟道烟机面罩清洗完毕，将内部喷嘴全部按序拆卸浸泡清洗并疏通后按序安装调试。
c、全面清洗完毕后用干净百洁布将设备全部清洗擦干，表面油渍水渍清除然后在烟机烟罩等不锈钢制品上使用不锈钢光亮剂进行全面擦拭保养。
4、风机清洗：先切断电源，打开风机外壳，把机体内部的沉积油污铲除干净后，用清洁风机叶轮的工具逐一清除叶片上的油污，清洗除油后以见底漆为准。清洗后机体恢复原样，外表清洁干净，风机清洗工作就完成了。
5、净化器清洗：断开整体电源并切断净化器电源，用设备打开净化器箱体断开板的连接线，逐一按顺序排序小心抽出板。
a、把板表面上的油污用云铲铲除干净。
b、将板按顺序放入的金属油渍清洗溶液中浸泡，待板表面及内部油污油渍完全溶解。
c、用**高压清洗设备及烟道化油剂再次清洗板彻底清除油污后，用**高压清洗设备用清水冲洗干净沥干。
d、由工作人员穿防护工作服进入净化器箱体，把工具将净化器表面上的油污铲除干净再用化油剂将油污清除干净，待板擦拭晾干后，按之前先后顺序逐一放回箱体回装复位。链接净化器电源线，关闭箱体把外表擦洗干净通电调试。
6、油烟管道清洗标准及注意事项：
a、烟罩烟道清洗后，表面无油渍目测可见烟道原有的内壁铁皮色，不残留块状顽固油污
b、灶台表面清洁整齐，确保灶台表面、面罩背墙面无油污无油渍，表面光亮整洁；
c、风机叶轮达到表面可见风机底漆，电机底部无沉淀油渍油污；
d、净化器箱体无明显油污油渍，板表面内部清洁无油渍油污；
7、烟机清洗拆卸前，将机器设备进行全面调试，施工全程以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。施工完成后图片对比备验，整体清洗完毕后维修技工对每台机器进行检测全面调试机器确保设备无故障排烟顺畅后提交甲方验收。